ایزو 26000 معرف استاندارد بین المللی است که برای مسئولیت اجتماعی راهنمایی ارائه می کند، این استاندارد برای انواع سازمان ها در هر دو بخش عمومی و خصوصی واقع در کشور های توسعه یافته یا در حال توسعه قابل اجرا می باشد. ایزو 26000 به این سازمان ها کمک می کند که به شیوه مسئولیت اجتماعی که جامعه بطور افزاینده خواهان آن است، رفتار کنند.
HACCP یا سیستم کنترل نقطه بحرانی تجزیه و تحلیل خطر یک سیستم کنترل فرایند است که خطرات را شناسایی می کند ممکن است در فرآیند تولید مواد غذایی اقدامات لازم برای جلوگیری از وقوع خطرات در هر مرحله از فرآیند را کاهش می دهد.
حفظ کیفیت پایدار تصادفی نیست، این نتیجه یک سیستم ساختاریافته و هدفمند است که هر اقدامی را در سازمان شما هدایت میکند. از آنجایی که از سازمانها انتظار میرود در تعداد فزاینده ای از زمینه ها (از جمله کیفیت، مدیریت محیط زیست، بهداشت و ایمنی و امنیت اطلاعات) شایستگی خود را اثبات کنند، یک سیستم مدیریت کیفیت میتواند چنین مزایایی را برایتان داشته باشد و همچنین از توانایی شما برای برنده شدن در قراردادها در بخش های دولتی و خصوصی پشتیبانی کند. سیستم مدیریت کیفیت QMS یک روش شناخته شده جهانی برای اطمینان بخشیدن به مشتریان بالقوه است که میتوانید به اهداف و مقاصد آنها برسید.
هدف اصلی این سازمان یکپارچه نمود قوانین با استفاده از انواع گواهینامه های ایزو به منظور حمایت از تولید کننده و مصرف کننده می باشد. اخذ گواهینامه ایزو برای سازمان ها و شرکت های خدماتی یکی از مهمترین مسائل می باشد و سبب اعتماد مشتری نسبت به سازمان و شرکت مربوطه می شود.
اخذ ایزو برای هر سازمانی دارای مراحلی است که هم از سوی شرکت مشاور ایزو و هم سازمان متقاضی اخذ گواهینامه ایزو باید انجام پذیرد تا نهایتا گواهینامه مورد نظر صادر گردد.این مراحل را به صورت زیر می توان خلاصه نمود.
ایزو 22000 یک استاندارد بین المللی شناخته شده است که به طور سیستماتیک ایمنی مواد غذایی را در هر زنجیره تأمین می کند. بنابراین اخذ گواهینامه ایزو 22000 یکی از مهم ترین نکاتی است که واحد های تولیدی مواد غذایی باید آن را در نظر بگیرند.
