گواهینامه حلال



حلال واژه اي عربي است به معناي مجاز و قانوني كه براي جامعه مفيد مي باشد ، هنگامي كه واژه حلال در ارتباط با غذا و آشاميدني ها مورد استفاده قرار مي گيرد به معناي مجاز براي مصرف مسلمانان مي باشد.
غذاي حلال يكي از اصلي ترين نيازها براي هر مسلمان است. گواهي حلال تائيد مي كند كه تركيبات بكار برده شده در محصول حلال از نظر اسلامی مجاز هستند و محصول عاري از هر گونه فرآورده هاي حرام مي باشد . اين گواهي از فريب مصرف كننده در مراحل تدارك ، توزيع و فروش محصولات حلال ممانعت مي كند .

محصولات و خدمات حلال ، جهاني بوده و هم براي مسلمانان و هم غير مسلمانان مناسب مي باشد.حلال يك طرح كاري است كه به عنوان يك قدرت در بازار جهاني آينده تلقي مي شود.

صنعت حلال به دو دسته تقسيم مي شود : 

1- محصولات : غذا ( تركيبات ، گروهها )- مواد آرايشي و بهداشتي      
2- خدمات : كيترينگ وهتلداري و فعاليتهاي مرتبط 

غذاي حلال نه تنها گوشت و ماكيان را شامل مي شود بلكه ديگر اقلام غذايي كه در زيل به آنها اشاره شده است را دربرمي گيرد:
شيريني جات ، كنسرو غذاي منجمدشده  ، محصولات لبني ، فرآورده هاي ناني ، فرآورده هاي ارگانيك ، محصولات گياهي ، نوشيدني ها و غيره 

فرآيند اخذ گواهينامه حلال :

1- تقاضا و هزينه : تكميل فرم پرسشنامه و پرداخت هزينه
2- بازرسي و گزارش : بازرسي از محل و نمونه برداري و تجزيه و تحليل 

3- تائيد واجد شرايط بودن و صدور گواهينامه حلال: اظهار نظر و تائيد و صدور گواهینامه

مزاياي لوگوی حلال :

1- اطمينان : به مصرف كنندگان مسلمان اعتماد ميدهد .
2- صلاحيت : تائيد مي كند كه محصولات حلال هستند و سيستمي جهت نظارت غذاي حلال وجود دارد .
3- برچسب زدن : گزينه اي را به اطلاع كليه مصرف كنندگان در مورد خريد غذا مي رساند.
4- گسترش محصول ، جايگاه ويژه بازار : مزيت رقابتي بر روي ديگر شركتها ایجاد می نماید.
5- كيفيت : خاطر نشان مي كند كه محصول نه تنها مقررات حلال بلكه شيوه هاي اكيدا بهداشتي را رعايت مي كند .

6- پذيرش بين المللي : گواهینامه حلال به نوعی نماد اطمينان يا هويت محصول در سطح بین المللی محسوب می شود . 

در اين راستا شركت کیفیت ارزیاب لیا نماينده اصلي شركت HALAL Gulf  امارات آمادگي خود را جهت اعطاي گواهينامه حلال با شرايط فوق اعلام ميدارد ، لطفا جهت كسب اطلاعات بيشتر در اين زمينه با واحد ماركتينگ شركت تماس حاصل نمائيد .

برخی از مقالات

 گواهینامه HACCP چيست؟

HACCP یا سیستم کنترل نقطه بحرانی تجزیه و تحلیل خطر یک سیستم کنترل فرایند است که خطرات را شناسایی می کند ممکن است در فرآیند تولید مواد غذایی اقدامات لازم برای جلوگیری از وقوع خطرات در هر مرحله از فرآیند را کاهش می دهد.
ادامه مطلب

 گواهینامه ایزو 16949

صنعت خودرو نمونه ای از صنایعی است که مجموعه ای از ویژگی ها مانند محصولات پیچیده، اهمیت بالای کیفی، الزامات ایمنی، بازار گسترده فروش، ضریب اشتغال زایی قابل توجه وغیره را دارا میباشد. با در نظر گرفتن تمام ویژگی ها ،سیتم مدیریت کیفی که برای یک مجموعه تولید کننده خودرو و یا قطعات آن گزینش میگردد، باید حائز شرایط و الزاماتی باشد که توانای پاسخگویی به تمامی موارد فوق را دارا باشد.
ادامه مطلب

 ممیزان QAL چه ویژگی هایی باید داشته باشند ؟

کلیه اشخاص دخیل در انجام ممیزی سیستم مدیریت کیفیت باید شایستگی و دانش لازم را براساس الزامات شایستگی ایزو 17021:2011 که در زیر بدان اشاره شده است ، داشته باشند . لازم نیست که کلیه اعضای تیم ممیزی شایستگی یکسان داشته باشند، بلکه تیم ممیزی می تواند برای انجام یک ممیزی شایستگی کافی داشته باشد
ادامه مطلب

 گواهینامه های ایزو پرکاربرد

با وجود مشاغل و حرفه های مختلفی که امروزه در سطح جهانی وجود دارد می بایست برای هریک از آن ها استاندارد هایی واحد و جهانی معرفی شود.به همین دلیل گواهینامه ایزو انواع مختلفی دارد که هرکدام برای کابردی خاص مورد استفاده قرار می گیرند که در این میان تعدادی از آن ها کاربرد بیشتری دارند.
ادامه مطلب

 وظايف و تعهدات مشاور ایزو

یک شرکت مشاور ایزو که قرار است برای سازمان ها گواهینامه ایزو صادر کرده و عملکرد آنها را بهبود بخشد دارای وظایف مشخصی است.انجام صحیح این وظایف نیاز به همکاری متقابل از طرف سازمان متقاضی گواهینامه ایزو دارد.
ادامه مطلب

 گواهینامه ایزو 22000:2005

ایزو 22000 یک استاندارد بین المللی شناخته شده است که به طور سیستماتیک ایمنی مواد غذایی را در هر زنجیره تأمین می کند. ایزو 22000 شامل
ادامه مطلب